RECEITINHA

1. Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Clássico, fofinho e sempre uma boa escolha.

Ingredientes:

• 3 cenouras médias picadas

• 3 ovos

• 1 xícara de óleo

• 2 xícaras de açúcar

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 1/2 xícara de leite

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 3 colheres (sopa) de achocolatado

• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:
Bata cenoura, ovos e óleo no liquidificador. Misture os secos e adicione o creme. Asse a 180°C por 35-40 min. Ferva os ingredientes da cobertura e jogue por cima do bolo ainda quente.